設計,站在哪裡?── 福島Helvetica Design:設計不站在地方之上,而是站在一起(上)
這次到福島,跟著 Helvetica Design inc. 總監佐藤哲也(Tetsuya Sato)走進地方。
2011 年,他在郡山成立 Helvetica Design,正是東日本大震災發生的一年。從東京回到福島,他做的事情逐漸超出傳統設計公司的範圍:品牌、產品、產業、空間、城市,和人與人的關係。

我很喜歡這裡,所以我不想放棄它
福島曾經被一場巨大的災難留下深深的印記,但這趟旅程裡,我遇見的人,卻沒有把福島停留在那場災難裡,他們繼續釀酒、做醬油,開新的店、做新的品牌,改造街道,讓新的產業進來;讓年輕人願意留下,也讓外面的人走進來,更讓自己的東西走出去。
他們沒有忘記過去,只是很努力地,讓未來也成為福島的一部分。
大家彷彿有個很深的共識——那是一份對家鄉的深愛,希望這片土地不要停在核災的陰影裡。它不是口號式的地方創生,更像是一群人很自然地做著同一件事——想讓自己喜歡的地方,繼續有新的故事。
而佐藤先生,就是其中一個一直在做這件事的人。

合作,從來不是關係的起點
跟著佐藤先生走,發現他與地方之間並不是一張清楚的「合作關係圖」,有些人是工作夥伴、有些人是朋友、有些人曾經一起做過專案、也有些人現在沒有任何合作,但他還是會去見他們,坐下來聊聊最近在做什麼,看看彼此最近的生活。
關於「設計介入地方」這件事,如果設計不是從一個專案開始,那它會從什麼開始?也許,是從站在一起開始。

留在原地,不代表停在原地
我們來到福島縣天栄村的鈴木醬油店。
這間醬油藏從明治時期開始製作醬油,至今已超過 130 年。木桶、麴蓋等傳統製法仍然被保留下來,但他們在意的並不是「做出和以前一樣的味道」。
他們說:即使使用相同的木桶、相同的製法,也不是為了重現過去,而是希望做出這個時代的人覺得好吃的醬油。

接著收到他們遞來的英文介紹,翻開另一面則是泰文的資訊。他們留在地方,但產品早已不只屬於地方,面對外地、甚至海外來訪者,也準備好不同語言的介紹資料,讓更多人理解這座小小醬藏裡發生的事情。

地方的邊界,已經改變了
後來繼續拜訪地方銀飾工作室 NISHI,以及由太太經營的茶藝選品店24。一邊,與台灣選物店合作,讓福島製作的銀飾在台灣被看見;另一邊,則把台灣茶與商品帶回福島,放進自己的日常,也介紹給地方的人。

今天的「地方」,還只是一個地理範圍嗎?
如果一個人生活在福島,作品卻在台灣被看見;如果台灣的茶,也可以成為福島日常的一部分——那麼地方也許早就不是一個封閉的邊界。它更像一張由人、商品、技術與關係織成的網,留在地方,不代表只能屬於地方。

當設計從「做東西」開始變成「經營關係」
晚餐後,我們回到郡山市中心散步,佐藤先生一路指著街道,說起這裡曾經做過的改造,也談到自己與地方政府合作推動的計畫。
他曾經在東京做品牌、平面、視覺與廣告,回到福島後,設計慢慢走向另一個尺度,一棟老建築、一條街、一個公共空間、一場地方活動,甚至是一群人重新認識自己生活的方式。
2019 年他經營的 Blue Bird apartment,就是從一棟 45 年歷史的建築開始,讓辦公室、咖啡、共享空間與活動在同一棟建築裡發生;而後來的「こおりやま街の学校」,則是由郡山市與 Helvetica Design 等共同推動,從地方魅力如何被重新發現與傳達出發,培養真正能在地方持續行動的人。
也許佐藤先生做的事情,已經很難用「品牌設計」或「地方創生」任何一個詞來概括。因為他關心的,好像一直都是同一件事情:怎麼讓這遍土地繼續呼吸。

設計有時是,成為那座橋樑
隔天,又跟著佐藤先生出發,一起前往他正在開始新的專案。他帶著地方的柚子農家,去拜訪酒廠,研發新的飲品,看著他站在一旁,聽兩邊的人說話,偶爾問一句關於市場、問關於產品,他沒有替任何一方決定,在兩邊之間,更像一座橋。

設計介入地方,究竟應該站在哪裡?
「設計介入」很容易被想成一個由外而內的動作:看見問題、提出策略、給出答案。跟著佐藤先生走過這些地方之後,開始覺得,也許還有另一種方式。
先走進去,認識一個人;先理解一個地方正在發生什麼,有些時候什麼都沒有發生,但關係留下來了,關係本身,讓我們站在一起,看見真正的需求與解法,而它需要時間。
不是「我要替它做什麼」,是「我們可以一起做什麼」。
在福島重新理解的設計,不只是把東西做得更好看,也不只是替地方創造一個新的樣子,而是因為在乎一個地方,所以願意走進去、留下來,和它一起往前。

設計,是聆聽,然後站在一起。
而一個地方真正需要的,也許從來不是被重新設計成另一個樣子,而是有人願意站在一起,從聆聽開始,真正理解它,陪它繼續成為自己。
讓未來,也能成為這個地方的一部分。
今年 11 月,TRUNK DESIGN 將以「LOCAL TO LOCAL」策展夥伴的身份,攜手 Helvetica Design 與 D&DEPARTMENT FUKUSHIMA,帶著福島的工藝、設計來到台北,參與 POPUPASIA® 亞洲手創暨生活展 2026 十週年展會。Helvetica Design 總監佐藤哲也(Tetsuya Sato)也將來到現場。如果這趟福島之行,也讓你感受到那份對地方的喜歡、對人的珍惜,以及想讓一個地方繼續往前走的溫暖,11 月一起在台北相遇。
指導組織
TRUNK DESIGN
https://trunkdesign-web.com/
參訪組織
Helvetica Design inc.|ヘルベチカデザイン株式会社
https://helvetica-design.co.jp/
D&DEPARTMENT FUKUSHIMA by KORIYAMA CITY
https://www.d-department.com/
鈴木醤油店|Suzuki Soy Sauce
https://hishiogura.jp/?utm_source=chatgpt.com
NISHI handmade jewelry
https://nishijewelry.base.shop/
24 二四
https://24nishi.thebase.in/
特別感謝
POPUPASIA®
https://popupasia.com
本系列日本移地觀察,為台灣教育部青年發展署「青年百億海外圓夢基金計畫-築夢工場組」支持之研究紀錄,由維維安湯工作室(Vivian Tang Studio)執行。This field study is supported by Taiwan’s Youth Development Administration, Ministry of Education, through the “Youth Overseas Dream Fund Program — Dream Factory Program,” and is conducted by Vivian Tang Studio.
《以設計重構製造價值:共創型品牌商業模式研究》──以日本設計整合實務為參照,發展促進傳統產業工藝存續與創新的永續營運架構。Reframing Manufacturing Value through Design: Exploring Co-Creative Brand Business Models — A study of Japanese design integration practices toward sustainable frameworks for the continuity and innovation of traditional industries and craftsmanship.
研究執行 Research / Conducted by
維維安湯工作室(Vivian Tang Studio)
https://viviantangstudio.com/